Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Tips για κουζίνα και μαγειρική. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Tips για κουζίνα και μαγειρική. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Κυριακή, 27 Οκτωβρίου 2019

Μαιντανός σε βάζο

διατηρώ μαιντανό στο βάζο
 Σήμερα θα δείτε ένα κόλπο για να κρατήσετε πολλές μέρες το μαϊντανό σας φρέσκο και δροσερό στο ψυγείο και να τον έχετε έτοιμο για κάθε στιγμή που θα τον χρειαστείτε..
 Θα χρειαστείτε ένα ματσάκι μαϊντανό όσο γίνεται πιο φρέσκο και ζωηρό,ένα βάζο και νερό για να τον πλύνετε καλά.
Πλένετε καλά το μαϊντανό αφού κόψετε τα χοντρά κοτσάνια σχεδόν στη μέση,αν δε σας ενοχλούν τα αφήνετε κι αυτά.
Τον αφήνετε να στεγνώσει καλά σε ένα σουρωτήρι πρώτα και μετά απλωμένο σε μια πετσέτα κουζίνας η σε χαρτί κουζίνας.
Αποστειρώνετε το βάζο στους 100 βαθμούς στο φούρνο της κουζίνας για 15 λεπτά  και όταν στεγνώσει καλά ο μαϊντανός τον κλείνετε στο βάζο και τον βάζετε στο ψυγείο στη συντήρηση.
Θα δημιουργηθούν μέσα στο βάζο υδρατμοί και αυτοί θα κρατήσουν το μαϊντανό ολοζώντανο για πολλές πολλές ημέρες  και θα τον έχετε στη διάθεση σας εύκολα και γρήγορα για τα ωραία σας φαγητά



Κυριακή, 28 Ιουλίου 2019

Μικρά μυστικά κουζίνας

Κουζίνας μικρά μυστικά
 Για να γίνει πιο νόστιμη η μελιτζανοσαλάτα σας ρίξτε μέσα αλεσμένα καρύδια ,αποκτά μια υπέροχη γεύση
Σε κάθε μαρμελάδα που θα κάνετε προσθέστε ένα ,δυο μήλα,το μήλο περιέχει πηκτίνη και πήζει μια χαρά
 Τις λιαστές σας ντομάτες αντι να τις βάλετε στον ηλιο και να περιμένετε μέρες για να γίνουν τις βάζετε μια νύχτα στο φούρνο στους 80-100 βαθμούς και γίνονται υπέροχες
 Για να μη σας σκάσει το κέικ, πριν το ψήσετε αφού ρίξετε τη ζύμη στη φόρμα παίρνετε ένα μαχαίρι και το φέρνετε δυο τρεις γύρους στη ζύμη σαν να την ανακατεύετε με το μαχαίρι
 Για να μην λιώσουν οι μπάμιες τις τηγανίζετε πρώτα και μετά στο βράσιμο δε ρίχνετε καθόλου νερό ,τις σιγοβράζετε με ντομάτα τριμμένη και δεν ανακατεύετε την κατσαρόλα απλά την κουνάτε από καιρό σε καιρό για μην κολλήσουν
Αν έχετε πολλά λεμόνια και φοβάστε μη σας χαλάσουν ,μην αγχώνετε υπάρχει λύση τα στίβετε και κάνετε παγάκια με το χυμό τους ρίχνοντας τα σε παγοκυψέλες ,έτσι θα έχετε μόνιμα λεμόνι για τα φαγητά σας

Popular Posts

Μπριάμ φούρνου

Eνα απο τα ωραιότερα φαγητά του Καλοκαιριού,κατά τη γν.ωμη μου πάντα,γιατί γούστα είναι αυτά και ο καθένας με τα δικά του. Πάντως είναι υγει...

Συνολικές προβολές σελίδας